Luis Salcedo participa en un Show cooking durante las XXVII Fiestas de la Verdura
Durante el taller nuestro chef enseñó a los asistentes todos los secretos para la elaboración de un delicioso arroz caldoso de espárragos y huevo escalfado.
El Remigio, en la sección culinaria ‘Culinary Zinema’ del Festival de San Sebastian
Uno de los documentales que se pudo ver dentro de la sección culinaria del festival ‘Culinary Zinema’ cuenta con la participación de Juan y Luis Salcedo.
‘El Comidista’ visita el Remigio para conocer al feo de Tudela
Hace unos días nos visitaba Mikel López Iturriaga, conocido periodista vizcaíno que desde 2010 escribe un blog en El País, El Comidista, para entrevistar a nuestro chef Luis Salcedo y conocer todos los entresijos del Concurso de Tomate ‘Feo de Tudela’ celebrado hace unos días en el Remigio.
El Remigio, en ‘Aquí la tierra’ de TVE
El conocido programa de televisión emitió un reportaje sobre algunos de los productos más apreciados de nuestra huerta, como son las habitas baby y el guisante de lágrima.
Restaurante Remigio en el programa ‘A Bocados’ de EiTB
Hemos realizado dos intervenciones que sorprendieron gratamente a los conductores del programa, el cocinero Ander González y la nutricionista Gabriela Uriarte.
Gastro Jazz en el Remigio: maridaje de viandas en salsa de notas musicales
La música y la gastronomía son una manera agradable de llegar a comunicarnos las personas, aunque dirigir este guiso no es sencillo si no está bajo la batuta de estos grandes músicos que suponen alimento para la sensibilidad, más la sabia cuchara de nuestros expertos cocineros.
Un dulce ‘viaje’ a las Bardenas Reales de Navarra
La nueva creación del Restaurante Remigio se llama ‘Erosion en Bardenas’, y más que un postre, es un guiño a nuestra marca de identidad como pueblo.