Luis Salcedo participa en un Show cooking durante las XXVII Fiestas de la Verdura
Durante el taller nuestro chef enseñó a los asistentes todos los secretos para la elaboración de un delicioso arroz caldoso de espárragos y huevo escalfado.
Luis Salcedo participa en el Seminario ‘Mundo Vegetal’ del Basque Culinary Center
Nuestro chef impartió una masterclass a los alumnos del Basque Culinary Center sobre el empleo de las verduras en nuestra gastronomía.
Éxito y buena acogida en el ‘XIII Concurso de Tomate Feo de Tudela’
Un año más y a pesar de la actual situación sanitaria, el ‘Concurso del Tomate Feo de Tudela’ ha sido todo un éxito. Un certamen muy especial en el que cada año se trata de rendir homenaje a los hortelanos de la zona y ensalzar las bondades de esta hortaliza tan nuestra.
El Concurso de Tomate ‘Feo de Tudela’ cambia de formato en su XIII Edición
A pesar de las actuales circunstancias, este año no nos vamos a quedar sin celebrar nuestro popular Concurso de Tomate Feo, que contará con algunas variaciones en la dinámica del certamen, pero sin perder la esencia de este evento.
Record de participación en el XII Concurso de Tomate ‘Feo de Tudela’
La nueva edición, celebrada el pasado 31 de agosto, contó con hasta 85 participantes que optaron al ‘Mejor Tomate’ y 40 al ‘Tomate más Feo’.
XII edición del Concurso de Tomate ‘Feo de Tudela’
Se celebrará el sábado 31 de agosto. Un acto con el que se pretende ensalzar las virtudes de esta hortaliza tan nuestra, y que cada año tiene una mayor acogida. Tal como ocurrió en la pasada edición, con hasta 70 participantes que optaron al ‘Mejor tomate’ y 21 al ‘Feo’.
Exitoso II Fin de Semana del Tomate ‘Feo de Tudela’
Desde el pasado jueves 30 de agosto hasta el sábado 1 de septiembre se celebró en Tudela el II Fin de Semana del Tomate Feo, y no podemos estar más felices y agradecidos dada la gran acogida que han vuelto a tener estas jornadas.
II Fin de semana del Tomate ‘Feo’ de Tudela
Este año hemos trabajado junto a Colectivo Helianto, la Escuela de Sostenibilidad y los organizadores de la ‘Feria de Tomates Antiguos‘ para ampliar los días y las actividades. Dentro del fin de semana se celebrará la XI edición del Concurso de Tomate 'Feo de Tudela'.
Luis Salcedo en la presentación en Madrid las XXIV Jornadas de la Verdura de Tudela
Luis Salcedo y Virgilio Martínen fueron los encargados de realizar una degustación de pinchos navarros que hicieron la delicia de los asistentes y que fueron maridados con vinos de la tierra.
I Fin de Semana del Tomate ‘Feo’ de Tudela
El 1 y 2 de septiembre celebraremos el I Fin de Semana del Tomate 'Feo' de Tudela, dentro del cuales tendrá lugar la edición de 2017 de ‘El Feo de Tudela’, el concurso/homenaje que desde hace 10 años organiza el Hostal-Restaurante Remigio.
El concurso de tomate ‘Feo de Tudela’ se traslada al primer fin de semana de Septiembre
La organización del concurso ha decidido trasladar la celebración de su X edición atendiendo a motivos relacionados con el mejor momento de la temporada tanto en calidad como en cantidad del tomate.
Gastro Jazz en el Remigio: maridaje de viandas en salsa de notas musicales
La música y la gastronomía son una manera agradable de llegar a comunicarnos las personas, aunque dirigir este guiso no es sencillo si no está bajo la batuta de estos grandes músicos que suponen alimento para la sensibilidad, más la sabia cuchara de nuestros expertos cocineros.