Restaurante Remigio en el programa ‘A Bocados’ de EiTB
Hemos realizado dos intervenciones que sorprendieron gratamente a los conductores del programa, el cocinero Ander González y la nutricionista Gabriela Uriarte.
Master class de Luis Salcedo en el Basque Culinary Center
El chef del Restaurante Remigio ha ofrecido una masterclass sobre verduras de invierno en uno de los centros de formación gastronómica más importantes a nivel mundial, el Basque Culinary Centre.
Gran éxito del I Fin de semana del tomate ‘Feo de Tudela’
Celebrado el viernes 1 y el sábado 2 de septiembre, contó con el X Concurso del tomates como acto protagonista.
I Fin de Semana del Tomate ‘Feo’ de Tudela
El 1 y 2 de septiembre celebraremos el I Fin de Semana del Tomate 'Feo' de Tudela, dentro del cuales tendrá lugar la edición de 2017 de ‘El Feo de Tudela’, el concurso/homenaje que desde hace 10 años organiza el Hostal-Restaurante Remigio.
3 novedades que solo podrás disfrutar durante las Fiestas de Santa Ana
Durante las fiestas patronales, que se celebran del 24 al 30 de julio, añadimos a nuestra oferta culinaria habitual una serie de novedades que sólo podrás disfrutar durante esos días.
El concurso de tomate ‘Feo de Tudela’ se traslada al primer fin de semana de Septiembre
La organización del concurso ha decidido trasladar la celebración de su X edición atendiendo a motivos relacionados con el mejor momento de la temporada tanto en calidad como en cantidad del tomate.
Huerto ornamental en el Patio del Remigio
Hasta el próximo 2 de mayo se puede visitar en nuestro Patio el huerto ornamental que hemos instalado con el objetivo de mostrar in situ el origen y el ciclo de vida de algunas de las verduras que más utilizamos en nuestra cocina.
‘Gordita’, un pincho de premio
Nuestro pincho compuesto por taco de remolacha, liebre y mole ha obtenido el 'Premio al Mejor Pincho elaborado con productos de caza’ en la XIX Semana del Pincho de Navarra.
Gastro Jazz en el Remigio: maridaje de viandas en salsa de notas musicales
La música y la gastronomía son una manera agradable de llegar a comunicarnos las personas, aunque dirigir este guiso no es sencillo si no está bajo la batuta de estos grandes músicos que suponen alimento para la sensibilidad, más la sabia cuchara de nuestros expertos cocineros.
Cena-concierto con Chuchín Ibáñez
Vuelve uno de los clásicos de las noches del Remigio. El próximo sábado 19 de noviembre, fiesta mexicana (cena + concierto) con la actuación de Chuchín Ibáñez y los Charros. Una combinación gastronómica y musical que trasladará Méjico a nuestros oídos y paladares. ¿Te apuntas?
Niebla del Norte, un homenaje al ‘Guardián Invisible’
‘Niebla del Norte’ es más que un pincho. Su puesta de largo ha sido el Concurso de Pinchos Amstel Oro, combina ingredientes de nuestro entorno en una estudiada fusión de sabores, texturas y variedad cromática, con la niebla como hilo conductor.
El Remigio participa en la guía ‘Comer con Hemingway’ que emula los pasos del escritor
La guía ‘Comer con Hemingway’ sigue los pasos del escritor Ernest Hemingway en Navarra, Pais Vasco, La Rioja, Aragón y Francia.