‘Gordita’, un pincho de premio
Nuestro pincho compuesto por taco de remolacha, liebre y mole ha obtenido el 'Premio al Mejor Pincho elaborado con productos de caza’ en la XIX Semana del Pincho de Navarra.
Gastro Jazz en el Remigio: maridaje de viandas en salsa de notas musicales
La música y la gastronomía son una manera agradable de llegar a comunicarnos las personas, aunque dirigir este guiso no es sencillo si no está bajo la batuta de estos grandes músicos que suponen alimento para la sensibilidad, más la sabia cuchara de nuestros expertos cocineros.
Cena-concierto con Chuchín Ibáñez
Vuelve uno de los clásicos de las noches del Remigio. El próximo sábado 19 de noviembre, fiesta mexicana (cena + concierto) con la actuación de Chuchín Ibáñez y los Charros. Una combinación gastronómica y musical que trasladará Méjico a nuestros oídos y paladares. ¿Te apuntas?
Niebla del Norte, un homenaje al ‘Guardián Invisible’
‘Niebla del Norte’ es más que un pincho. Su puesta de largo ha sido el Concurso de Pinchos Amstel Oro, combina ingredientes de nuestro entorno en una estudiada fusión de sabores, texturas y variedad cromática, con la niebla como hilo conductor.
El Remigio participa en la guía ‘Comer con Hemingway’ que emula los pasos del escritor
La guía ‘Comer con Hemingway’ sigue los pasos del escritor Ernest Hemingway en Navarra, Pais Vasco, La Rioja, Aragón y Francia.
I ‘Premio Ajo de Falces’
"El ajo de Falces nos ofrece un sabor y una textura cremosa que no tiene ningún otro”. Éstas fueron las primeras palabras de Luis Salcedo, nada más recibir el primer ‘Premio Ajo de Falces’.
Luis Salcedo, premio ‘Ajo de Falces’
El galardón que otorga por primera vez la Comisión de Turismo del Ayuntamiento de la localidad Ribera de Falces será entregado el próximo 31 de julio.
Vuelve ‘el feo de Tudela’
El 28 de julio llega una nueva edición de ‘El Feo de Tudela ’ - el concurso/homenaje al tomate que organiza el Hostal-Restaurante Remigio.
Un dulce ‘viaje’ a las Bardenas Reales de Navarra
La nueva creación del Restaurante Remigio se llama ‘Erosion en Bardenas’, y más que un postre, es un guiño a nuestra marca de identidad como pueblo.
La ‘Menestra de los cuatro ases» del Remigio en los informativos de la Sexta
El pasado domingo día 1 de mayo, los informativos de 'La Sexta' se hicieron eco de una de las actividades de las Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura.
Enseñando a los escolares a cocinar menestra
Luis Salcedo ha sido el encargado hoy de mostrar a los niños y niñas de Tudela la importancia del consumo de verduras en la actividad 'Cocina de Mercado'.
Luis Salcedo repasa la actualidad y novedades del Remigio en Cope Ribera
La colaboración con el Proyecto Social de Villa Javier, la renovación de la página web o las Jornadas de Exaltación de la Verdura han sido sólo algunos de los temas protagonistas de la entrevista.